お友達に連れられて、
ピザ窯を手づくりされているお宅へ遊び＆お邪魔しました！
ピザ窯は以前から興味津々なのです＾(^^♪
ピザやタジン鍋、トマト鍋、などなどを囲んで皆でワイワイ。
こちら今日のピザ窯の師匠☆
生地作りと、発酵まで準備してくれてました～！
薪を燃やし、アツアツになった窯の中へピザ生地投入～☆
アーチ形にベニヤを組み、
耐火煉瓦と耐火セメントを積んでいくようです。
奥に煙突がついてます。
いつか工房にも作ってみたい・・・(^^♪
みんなで一緒に食べて話して、充実の時間でした！
火を囲むひと時も、なかなかのものですね～♬